Raiz

O que é

Órgão vegetal subterrâneo (geralmente) que fixa a planta ao substrato e absorve água e nutrientes.

Partes 7

• Coifa
  Proteger o meristema apical da raiz durante o crescimento no solo.
  Capuz de células que envolve a ponta da raiz, secretando mucilagem que lubrifica a penetração.
  As células da coifa percebem a gravidade (gravitropismo positivo).
• Zona meristemática
  Produzir novas células por divisão (mitose) para alongar a raiz.
  Região logo acima da coifa, com células pequenas, isodiamétricas e ativas em divisão.
  Estudos clássicos de mitose usam pontas de raiz de cebola.
• Zona de alongamento
  Aumentar o comprimento da raiz pela expansão das células.
  As células recém-formadas alongam-se por absorção de água no vacúolo.
  A pressão de turgor empurra com vários MPa, perfurando até asfalto.
• Zona pilífera (de absorção)
  Absorver água e sais minerais do solo.
  Possui pelos absorventes — projeções unicelulares da epiderme que aumentam a superfície.
  Uma única planta de centeio pode ter 14 bilhões de pelos absorventes.
• Zona suberosa (de ramificação)
  Sustentação e emissão de raízes laterais.
  Camada mais antiga, recoberta por súber; origina as raízes secundárias a partir do periciclo.
  Essa é uma diferença das raízes para os caules, cujos ramos vêm de gemas.
• Xilema e floema
  Conduzir seiva bruta (xilema) e elaborada (floema).
  Tecidos vasculares organizados em cilindro central.
  A pressão radicular pode empurrar água até o topo de pequenas árvores.
• Periciclo
  Originar raízes laterais e participar do crescimento secundário.
  Camada de células logo abaixo da endoderme, com capacidade meristemática.
  Auxina estimula o periciclo a formar novas raízes (usado em estaquia).

Funções principais

• Ancora firmemente a planta ao substrato, garantindo estabilidade contra ventos e correntes.
• Absorve água e nutrientes minerais do solo através de pelos radiculares, essenciais para o metabolismo vegetal.
• Armazena reservas de amido e outros carboidratos, fornecendo energia para o crescimento e desenvolvimento da planta.
• Sintetiza fitohormônios como citocininas e giberelinas, regulando processos de crescimento e diferenciação.
• Estabelece simbioses com microrganismos (micorrizas e bactérias fixadoras de nitrogênio), otimizando a nutrição.
• Participa da aeração do solo em algumas espécies (pneumatóforos), facilitando a troca gasosa em ambientes alagados.
• Contribui para a prevenção da erosão do solo, formando uma rede subterrânea que retém partículas.
• Atua na percepção de estímulos ambientais como gravidade e umidade (gravitropismo e hidrotropismo positivo).
• Pode ser adaptada para reprodução assexuada (propagação vegetativa) em certas plantas, formando novas mudas.

Dicas de prova

• Coifa = proteção; pelos = absorção.

Resumo pré-prova

• Fixa a planta e absorve água e sais minerais.
• Regiões: coifa, meristemática, alongamento, pelos absorventes, suberosa.
• Pelos absorventes aumentam a superfície de absorção.
• Tipos: pivotante (dicotiledôneas), fasciculada (monocotiledôneas).
• Adaptações: tuberosa (reserva), aérea, sugadora, respiratória.

Curiosidades

• Existem raízes aéreas (orquídeas) e tuberosas (mandioca).
• Pelos absorventes vivem apenas alguns dias.