Fungo

O que é

Eucarionte heterotrófico com parede celular de quitina.

Partes 9

• Hifa
  Estrutura básica do corpo fúngico.
  Filamento tubular que cresce pelas extremidades.
  Algumas hifas atravessam folhas perfurando-as quimicamente.
• Micélio
  Absorver nutrientes e formar o 'corpo' do fungo.
  Conjunto de hifas entrelaçadas.
  A maior parte do fungo está oculta no substrato; o cogumelo é só a 'fruta'.
• Parede celular de quitina
  Proteção e forma.
  Quitina (o mesmo polissacarídeo dos artrópodes).
  Por isso fungos são mais aparentados de animais do que de plantas.
• Nutrição heterotrófica por absorção
  Obter nutrientes do meio.
  Secretam enzimas digestivas no substrato e absorvem moléculas.
  Decompõem lignina, algo que poucos seres conseguem.
• Reprodução assexuada
  Multiplicação rápida.
  Por brotamento (leveduras), fragmentação ou esporos.
  Um único bolor pode liberar milhões de esporos por dia.
• Reprodução sexuada
  Variabilidade genética.
  Plasmogamia → cariogamia → meiose.
  O 'cogumelo' é o esporocarpo de basidiomicetos.
• Líquens
  Mutualismo de fungo + alga/cianobactéria.
  Fungo dá estrutura e proteção; alga faz fotossíntese.
  Colonizam até rochas nuas em ambientes extremos.
• Micorrizas
  Associação mutualística com raízes vegetais.
  Fungo aumenta absorção de água e fósforo; planta fornece açúcares.
  A 'wood wide web' conecta árvores por redes miceliais.
• Importância humana
  Biotecnologia, alimento e doenças.
  Penicilina, pão, vinho, queijo, micoses.
  O fermento biológico é Saccharomyces cerevisiae.

Funções principais

• Decomposição de matéria orgânica, reciclando nutrientes essenciais para os ecossistemas terrestres e aquáticos.
• Formação de micorrizas, estabelecendo simbioses vitais com raízes de plantas para absorção de água e minerais.
• Produção de antibióticos (como a penicilina) e outros metabólitos secundários com aplicações farmacêuticas.
• Participação na fermentação de alimentos e bebidas, como pães, cervejas e vinhos, através de leveduras.
• Causar doenças em plantas (fitopatogenias) e animais (micoses), impactando a agricultura e a saúde pública.
• Servir como alimento para humanos e animais, com diversas espécies de cogumelos sendo comestíveis e nutritivas.
• Bioindicação da qualidade ambiental, pois algumas espécies são sensíveis à poluição e mudanças climáticas.
• Degradação de poluentes (biorremediação), auxiliando na limpeza de solos e águas contaminadas por substâncias tóxicas.
• Estabelecimento de líquens, associações simbióticas com algas ou cianobactérias, colonizando ambientes extremos.

Dicas de prova

• Nutrição por absorção, não por fotossíntese.

Resumo pré-prova

• EUCARIONTE, parede de QUITINA (não celulose!).
• HETEROTRÓFICO por absorção (digestão extracelular).
• Unicelulares (leveduras) ou pluricelulares (hifas → micélio).
• Reserva = glicogênio (como animal).
• Reprodução por esporos.
• Importância: decompositores, antibióticos (penicilina), fermentação, micoses.

Curiosidades

• Penicilina é produzida pelo fungo Penicillium.
• Líquen = fungo + alga/cianobactéria.